新葡萄棋牌

葡京词 js

X
安徽新葡萄棋牌

中国旅游集团 20

安徽企业 100

| 您是登录的第226395名网民

安徽饭店开展“好设计好产品”评比活动

发布日期:2019-01-14 浏览次数:965 发布人:安徽饭店

分享到:

2019年1月9日,安徽饭店召开了一场别开生面的评选会,评选年度最佳“好设计”、“好产品”,评选现场气氛热烈,不时响起热烈的掌声,饭店经营班子成员和中层管理人员以及员工代表共80人参加了评选会。

为全面提升安徽饭店品质管理和收益管理,全力打造具有安徽饭店特色的待客之道和收益管理模式,安徽饭店将2018年定为“品质收益年”。根据活动方案,“品质收益年”收官之作就是总结好的经验,开展“四好”评选活动,即推荐产生“好设计、好产品、好服务、好员工”,其中“好设计”、“好产品”成为重中之重.

经各部门初评推荐,共有22项好设计、16项好产品入围参加年终的评选会。好设计、好产品涉及到饭店前厅、客房、餐饮、员工培训、服务流程、对客服务、设备设施、安全管理等诸多方面。经过评选,餐饮部自助餐厅“安徽味”等十二款产品设计被评为最佳。“安徽味”餐台是自助餐厅每天推出的三款安徽代表性的地方菜肴,目的是让外地宾客在饭店能品尝到安徽各地特色菜,如刀板香、一品锅、吴山贡鹅、包公苏鲫鱼等,一经推出,深受客人喜欢,此次被评为“好设计”。房务部这次有三项被评为“最佳”,其中之一是他们自制的抹布装袋,房务部针对社会热点,将过去清扫客房一直使用的每房五块抹布,增加到七块抹布,为了解决分别放置的问题,她们自己设计,用旧布草和窗帘缝制袋子,分别存放,受到行业专家的好评。类似的好设计、好产品还有如餐饮部早餐每天必用的生姜,过去成本很高,去年他们通过多方询价、比较,终于找到一款价优物美的泡姜,一年为饭店节约一万多元。这些参评的好设计、好产品,都是从创意开始,到制定方案,进行培育、践行,最后形成长效机制,都经历了考验,推动了饭店经营,增加了客人的美好体验。

安徽饭店这次开展好设计、好产品评选,更重要的是一次创新导向,旨在进一步激发牢固树立“以客人为中心”服务理念,通过设计变革、产品变革、服务变革,不断推出好设计、好产品,全方面为宾客提供满意加惊喜的服务。去年,饭店员工共涌现为宾客服务经典案例74起,其中亲情化服务12起,个性化服务20起,关爱服务13起,热情服务29起,受到客人很多赞誉。